Doppelte Letscho

Zutaten für 5 Personen:

• 60 dkg Tomaten,
• 1,5 kg grüne Paprika,
• 2 große rote Zwiebeln,
• 20 dkg Speck,
• 3 Esslöffel Öl,
• 1 Esslöffel Tomaten guter Qualität,
• 1 Esslöffel Olivenöl,
• 1 Esslöffel Wasser,
• rote Paprika,
• ca. 1,5 TL Salz,
• 1 l TL Erős Pista,
• 1 TL Univer Piros Arany Mild,
• 20 dkg gute Hausmacherwurst