Kessel & Zubehör
Für ein echt ungarisches Koch-Erlebnis
In der ungarischen Küche spielt das eingesetzte Kochgeschirr eine elementare Rolle. Am bekanntesten ist wohl der Gulaschkessel, aber auch für Fischsuppe und Grillgut gibt es spezielles Zubehör.
Original ungarischer Gulaschkessel
Diese Kessel sind als Lebensmittelgefäß zur Zubereitung von Speisen und Getränken (unter Beachtung der hierfür geltenden Richtlinien) geeignet und besitzen entsprechende Zulassungen als Lebensmittelgefäß.
Alle Kessel werden nach einem alten, traditionellen Verfahren emailliert und sind deshalb auch nach Gebrauch sehr leicht zu reinigen. Sie können für die Zubereitung von Suppen, Gulasch, Glühwein und anderen heißen Getränken über offenem Feuer eingesetzt werden.
Lieferbare Größen:
- Gulaschkessel 8,0 l
- Gulaschkessel 10,0 l
- Gulaschkessel 13,0 l
- Gulaschkessel 16,0 l
- Gulaschkessel 20,0 l
- Gulaschkessel 25,0 l
- Gulaschkessel 30,0 l
- Gulaschkessel 40,0 l
- Gulaschkessel 50,0 l
Original Ungarischer Fischsuppenkessel
Unsere original ungarischen Fischsuppenkessel werden nach alter ungarischer Handwerkskunst hergestellt. Die Kessel sind als Lebensmittelgefäß zur Zubereitung von Speisen und Getränken (unter Beachtung der hierfür geltenden Richtlinien) geeignet und besitzen entsprechende Zulassungen als Lebensmittelgefäß.
Jeder Kessel wird nach einem alten, traditionellen Verfahren emailliert und ist deshalb auch nach Gebrauch sehr leicht zu reinigen. Die Kessel eignen sich für die die Zubereitung von Suppen, Gulasch, Glühwein und anderen heißen Getränken über offenem Feuer.
Lieferbare Größen:
- Fischsuppenkessel 8,0 l
- Fischsuppenkessel 12,0 l
- Fischsuppenkessel 16,0 l
- Fischsuppenkessel 20,0 l
Dreibein für Gulaschkessel (1,20 m Höhe)
- Dreibein für Gulaschkessel (1,20 m)
- inkl. Kette und Haken
- Stahl Vollmaterial, schwarz lackiert
- Beine sind in sich verdreht, um einen stabilen Stand zu sichern
- empfohlen für Kessel bis 20 l
Dreibein für Gulaschkessel (1,60 m Höhe)
- Dreibein für Gulaschkessel (1,60 m)
- inkl. Kette und Haken
- Stahl Vollmaterial, ausziehbar und feuerverzinkt
- empfohlen für Kessel ab 25 l
Servierkessel mit Tischgestell
Dieser Servierkessel mit Tischgestell ist eine besonders originelle Möglichkeit, Gerichte zu servieren und warm zu halten. Der Kessel wird nach alter ungarischer Handwerkskunst hergestellt und ist als Lebensmittelgefäß zur Zubereitung von Speisen und Getränken (unter Beachtung der hierfür geltenden Richtlinien) geeignet. Er besitzt die entsprechenden Zulassungen als Lebensmittelgefäß und wird nach einem alten traditionellen Verfahren emailliert, weshalb er nach Gebrauch besonders leicht zu reinigen ist.
Feuerschale (klein)
Diese Schale wird unterhalb des Kessels platziert und ist die optimale Lösung, um die Umgebung während eines Holzfeuers sauber zu halten. Die Feuerschale ist emailliert, hitzebeständig und leicht zu reinigen. Der Durchmesser beträgt ca. 38 cm, die Höhe ca. 12 cm.
Feuerschale (groß)
Eine Schale, die unterhalb des Kessels platziert wird, um die Umgebung während des Holzfeuers sauber zu halten. Die Feuerschale ist emailliert, hitzebeständig und kann nach der Benutzung leicht gereinigt werden. Der Durchmesser der Schale beträgt ca. 49 cm, die Höhe ca. 13 cm.
Schwenkgrill
Der traditionelle Schwenkgrill ist über 3 Ketten befestigt und kann durch einen Haken an ein Dreibein über das offene Feuer gehängt werden. Durch längliche Löcher auf dem Grill entweicht überschüssiges Fett. Der Grill ist emailliert, hitzebeständig und verhindert das Anhaften der Speisen. Der Durchmesser der Grillplatte beträgt ca. 44 cm.
